한국인의 식단에서 당분 섭취에 가장 크게 기여하는 식품은 탄산음료가 아닌 '사과'인 것으로 나타났다. 질병관리청이 발표한 최근 국민건강통계에 따르면, 한국인은 하루 평균 3.93g의 당을 사과를 통해 섭취하며, 이는 전체 당 섭취량의 약 7%에 해당하는 수치다.사과의 뒤를 이어 탄산음료가 하루 3.55g으로 2위를 차지했고, 의외로 우유가 3.4g으로 3위에 올랐다. 흔히 달다고 여기는 빵과 커피가 그 뒤를 이었다. 이는 가공식품의 첨가당 못지않게 일상에서 즐겨 먹는 자연식품을 통한 당 섭취 비중이 상당함을 보여준다. 다만 전문가들은 과일 속 당은 섬유질 등과 함께 섭취되어 가공당과는 다르게 봐야 한다는 의견을 덧붙인다.에너지 섭취의 부동의 1위는 역시 '밥심'의 근원인 멥쌀이었다. 한국인은 하루 섭취 열량의 약 4분의 1에 가까운 428.5kcal를 멥쌀을 통해 얻고 있었다. 그 뒤를 돼지고기와 빵이 이어, 전통적인 한식과 서구화된 식습관이 공존하는 현대인의 식생활을 반영했다.단백질과 지방 공급원에서는 '돼지고기'의 압도적인 존재감이 확인됐다. 돼지고기는 단백질(하루 8.82g)과 지방(하루 6.75g) 두 부문에서 모두 섭취량 1위를 기록하며, 한국인의 주요 동물성 영양 공급원임을 증명했다. 단백질 부문에서는 멥쌀과 닭고기가, 지방 부문에서는 소고기와 콩기름이 돼지고기의 뒤를 이었다.식단의 '짠맛'을 책임지는 나트륨의 경우, 예상대로 조리에 사용되는 소금이 전체 섭취량의 15.6%로 가장 큰 비중을 차지했다. 주목할 점은 배추김치(11.4%)와 간장(10.4%)이 각각 2, 3위를 차지하며, 단순히 국물 요리뿐만 아니라 밑반찬과 양념을 통한 나트륨 섭취가 상당하다는 사실을 다시 한번 확인시켜 주었다.질병관리청은 이번 통계에서 총 에너지 섭취량은 전년과 비슷한 수준을 유지했지만, 세부적으로는 당 섭취량이 소폭 감소하고 단백질 섭취량은 증가하는 긍정적인 변화가 관찰되었다고 밝혔다.

 의료 현장의 최전선에 있는 교대근무 간호사들의 직무 소진(번아웃)이 단순히 과도한 업무량 때문이 아니라, '수면의 질 저하'에서 시작되어 '일과 가정의 갈등'을 거치며 증폭된다는 사실이 구체적인 연구를 통해 확인됐다. 이는 간호사의 번아웃이 개인의 나약함이 아닌, 근무 형태에서 비롯된 구조적 문제임을 명확히 보여준다.최근 국제학술지에 발표된 중국 저장대학 연구진의 분석은 교대근무가 개인의 삶을 어떻게 무너뜨리고 업무 소진으로 이어지는지를 수치로 증명했다. 연구에 참여한 교대근무 간호사 363명의 수면의 질은 정상 범주를 크게 벗어나는 심각한 수준이었으며, 업무가 가정생활을 침범하는 정도 역시 매우 높게 나타났다.연구 결과, 수면의 질이 낮을수록 번아웃 지수가 직접적으로 상승하는 강력한 상관관계가 드러났다. 특히 주목할 점은, 수면장애가 단순히 번아웃을 유발하는 것을 넘어, 일과 가정의 균형을 깨뜨리는 갈등을 만들어내고, 이 갈등이 다시 번아웃을 가중시키는 '증폭 경로'로 작용한다는 사실을 규명한 것이다. 밤낮이 뒤바뀐 근무가 수면 리듬을 파괴하고, 그 피로가 가정으로까지 번져 결국 소진 상태에 이르게 하는 악순환의 고리가 확인된 셈이다.이러한 번아웃은 단순한 피로감에 그치지 않는다. 감정이 메마르는 '정서적 소진', 환자를 비인격적으로 대하게 되는 '비인격화', 성취감이 떨어지는 '직무 효능감 저하' 등의 복합적인 상태를 의미한다. 이는 간호사 개인의 고통일 뿐만 아니라, 환자의 안전과 직결되는 투약 오류나 의료 서비스의 질 저하로 이어질 수 있는 중대한 위험 신호다.결국 이 연구는 간호사의 번아웃 문제를 해결하기 위한 해법이 개인의 노력에 있지 않음을 시사한다. 밤샘 근무 후 충분한 회복 시간을 보장하고, 연속적인 야간 근무를 최소화하는 등 합리적인 근무표 설계가 선행되어야 한다는 것이다. 개인에게 수면 관리나 스트레스 해소를 요구하기에 앞서, 조직 차원에서 건강한 근무 환경을 조성하는 것이 근본적인 해결책이라는 목소리가 높다.비록 특정 시점의 상태를 분석한 단면 연구라는 한계는 있지만, 이번 연구는 교대근무가 야기하는 수면 문제가 어떻게 개인의 삶과 직업적 효능감을 체계적으로 파괴하는지를 보여주었다. 간호사의 소진을 막는 것은 이들의 인권을 보호하는 동시에, 우리 모두의 건강과 직결된 의료 시스템의 붕괴를 막는 일이다.

새해가 시작되면서 연말연시 잦았던 술자리와 기름진 식사로 인해 몸이 무겁게 느껴지는 이들이 많다. 특히 나트륨과 당분이 가득한 음식을 즐긴 뒤 찾아오는 몸의 피로와 부종은 만성 염증으로 이어지기 쉽다. 이때 우리 몸에 필요한 것은 단순한 휴식이 아니라 영양이 풍부한 항염 식품을 섭취해 내부를 정화하는 일이다. 최근 미국 건강매체 이팅웰은 이번 달 챙겨 먹기만 해도 염증 수치를 낮추고 체중 감량까지 도와주는 겨울 제철 채소 6가지를 선정해 발표했다. 비싼 보약보다 나은 제철 채소의 힘을 지금부터 알아보자.가장 먼저 이름을 올린 것은 국민 채소 양배추다. 양배추는 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 금방 배가 부르고 소화가 잘되는 것으로 유명하다. 가격 또한 저렴해 장바구니 부담이 적으며 냉장고에서 열흘 정도는 거뜬히 보관할 수 있어 가성비가 매우 높다. 특히 자색 양배추에 들어있는 안토시아닌 성분은 강력한 염증 완화 효과를 자랑한다. 샐러드에 썰어 넣거나 가볍게 쪄서 먹는 것만으로도 장 건강과 항염 효과를 동시에 누릴 수 있다.시력 건강의 대명사로 불리는 당근 역시 겨울철 최고의 항염 채소다. 당근 특유의 주황색을 만드는 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변해 면역 기능을 강화하고 시력 보호와 피부 재생을 돕는다. 항산화 물질이 가득한 당근을 충분히 섭취하는 식단은 심장 건강을 지키는 데도 결정적인 역할을 한다. 카레나 수프에 넣으면 풍미가 살아나며 그대로 오븐에 구워 반찬으로 활용하기에도 안성맞춤이다.추운 계절에 더욱 맛이 깊어지는 케일과 루콜라 같은 잎채소도 빼놓을 수 없다. 겨울 잎채소는 혹독한 추위를 견디며 맛과 영양이 최고조에 달한다. 식이섬유는 물론 엽산, 칼슘, 마그네슘 등 현대인에게 부족하기 쉬운 각종 미네랄과 비타민이 압축되어 있다. 파스타나 볶음 요리에 한 줌 더하거나 드레싱을 살짝 곁들인 신선한 샐러드로 즐기면 몸 안의 독소를 배출하는 데 큰 도움을 준다. 최근 다이어터들 사이에서 큰 인기를 끌고 있는 방울양배추는 작은 체구와 달리 엄청난 효능을 품고 있다. 브뤼셀 스프라우트로도 불리는 이 채소는 칼륨이 풍부할 뿐만 아니라 항암 작용을 하는 인돌-3-카비놀 성분을 함유하고 있다. 이 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐 수용체를 조절해 암세포 증식을 막는 장벽 역할을 한다. 특히 지방세포 분화를 억제하고 내장 지방량을 감소시키는 효과가 있어 뱃살을 빼고 싶은 이들에게는 그야말로 신이 내린 선물과 같다.붉은 빛이 매혹적인 비트는 천연 항염제의 대명사다. 비트에 들어있는 베타레인이라는 항산화 물질은 염증 수치를 획기적으로 낮춰주고 심장 질환의 위험을 줄여준다. 또한 혈류 개선에 도움을 주는 질산염이 풍부해 혈액 순환을 원활하게 해준다. 구운 비트는 겉은 바삭하고 속은 달콤해 아이들도 간식처럼 즐길 수 있으며 냉장고에서 최대 2주까지 신선하게 보관할 수 있어 관리가 용이하다. 마지막으로 다이어트 식단의 필수 아이템 콜리플라워가 선정됐다. 콜리플라워 한 컵에는 하루에 필요한 비타민 C의 75%가 들어있어 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철에 꼭 필요하다. 탄수화물 함량은 낮으면서 식이섬유는 풍부해 밥 대신 콜리플라워 라이스를 활용하면 칼로리를 획기적으로 줄일 수 있다. 냉동 콜리플라워를 활용해 아침마다 바나나와 함께 스무디를 만들어 마시면 간편하면서도 영양가 높은 식단 관리가 가능하다.겨울철 제철 채소는 단순히 맛이 좋은 것을 넘어 우리 몸의 염증을 청소하고 체력을 보충해 주는 천연 해독제 역할을 한다. 이번 주 마트에 들러 양배추와 비트, 당근 등 건강한 식재료를 장바구니에 담아보는 것은 어떨까. 비싼 영양제 한 알보다 신선한 제철 채소 한 접시가 당신의 새해 건강을 더욱 탄탄하게 지켜줄 것이다.

 그룹 뉴진스와 환상의 호흡을 자랑하던 신우석 감독의 제작사 '돌고래유괴단'이 뉴진스의 소속사 어도어에 10억 원을 배상하게 됐다. 서울중앙지법은 13일, 어도어가 신 감독과 돌고래유괴단을 상대로 제기한 손해배상 소송에서 원고 승소 판결을 내리며 길었던 양측의 법적 다툼에 마침표를 찍었다.갈등의 시작은 'ETA' 뮤직비디오 감독판 영상 한 편이었다. 돌고래유괴단은 자사의 유튜브 채널에 해당 영상을 임의로 게시했고, 이는 저작권을 소유한 어도어와의 첫 번째 마찰 지점이 됐다. 어도어는 계약에 따라 해당 영상의 게시 중단을 요청하며 문제를 바로잡으려 했다.하지만 사건은 예상치 못한 방향으로 흘러갔다. 신 감독은 어도어의 요청 직후, 자신이 운영하던 뉴진스의 비공식 팬 채널 '반희수 채널'의 모든 영상을 삭제하는 돌발 행동을 보였다. 그러면서 "어도어가 모든 영상의 삭제를 요구했다"고 주장, 논란을 팬덤 전체로 확산시키며 사태를 키웠다.어도어는 즉각 반박에 나섰다. 'ETA' 감독판 영상에 대한 게시 중단 요청 외에 다른 영상의 삭제나 업로드 중지를 요구한 사실이 전혀 없다며, 신 감독이 허위 사실을 유포해 팬들을 기만하고 있다고 정면으로 맞섰다. 양측의 감정의 골은 돌이킬 수 없이 깊어졌다.결국 양측의 갈등은 법정으로 향했다. 어도어는 소유권이 있는 영상을 무단으로 공개하고 허위 사실을 유포해 막대한 피해를 입었다며 10억 원 규모의 손해배상 소송을 제기했다. 이에 신 감독 측은 어도어가 '무단 공개'라는 표현으로 명예를 훼손했다며 맞소송을 제기했지만, 법적 다툼의 최종 승자는 어도어가 됐다.한때 '디토', 'ETA' 등 K팝 역사에 남을 명작을 함께 만들며 최고의 파트너로 불렸던 어도어와 신우석 감독. 창작의 경계를 둘러싼 이들의 씁쓸한 법적 공방은 결국 10억 원의 배상 판결이라는 파국으로 막을 내리며, 콘텐츠 저작권과 파트너십에 대한 무거운 질문을 남겼다.

 방송인 박나래가 매니저들에게 상식 밖의 사적 심부름과 부당한 업무 지시를 내렸다는 이른바 '갑질' 의혹의 중심에 섰다. 전직 매니저들의 폭로에 따르면, 박나래의 요구는 단순한 개인 용무를 넘어 가족의 병원 예약, 심지어 불법 의료 행위인 대리 처방까지 포함된 것으로 드러나 파장이 일고 있다. 이는 연예인과 매니저의 관계에 대한 근본적인 질문을 던지고 있다.폭로된 내용에 따르면, 박나래의 사적 지시는 때와 장소를 가리지 않았다. 대표적인 사례로, 해외 촬영을 위해 출국 심사까지 마친 매니저에게 이태원 자택에 있는 '샤넬백'을 가져오라고 지시한 사건이 있다. 결국 해당 매니저는 항공사에 거짓말까지 하며 출국 절차를 취소하고 가방을 챙겨 다음 비행기로 출국해야 했다. 이 외에도 남자친구와의 술자리에 필요한 안주 구매, 특정 주류 주문 등 개인적인 심부름이 일상적으로 이뤄졌다.업무의 경계는 박나래 개인을 넘어 가족에게까지 확장됐다. 매니저들은 박나래 남동생의 건강검진을 대신 예약하는가 하면, 박나래 어머니 친구의 성형 수술 상담 및 예약을 도맡아 진행하기도 했다. 이는 매니저의 직업적 본분을 완전히 벗어난 요구로, 매니저를 개인 비서처럼 활용했다는 비판을 피하기 어려운 대목이다.가장 심각한 문제는 의료법 위반 소지가 다분한 '대리 처방' 요구다. 박나래는 여성 매니저들에게 본인을 대신해 산부인과 진료를 받고 약을 처방받아 오라고 수차례 지시했다. 이 과정에서 한 미혼 매니저는 자신의 의료 기록이 오염되는 것에 대한 극심한 정신적 고통을 호소하기도 했다. 이는 명백한 불법 행위일 뿐만 아니라, 매니저의 인권을 침해한 심각한 사안이다.논란이 불거지자 박나래 측이 매니저의 법인카드 사용 내역을 문제 삼으며 여론전을 시도했다는 주장도 나왔다. 하지만 확인된 법인카드 사용 내역 대부분은 주유비, 식대 등 업무 관련 경비였으며, 심지어 박나래 어머니의 성형외과 시술 비용 360만 원이 매니저의 법인카드로 결제된 사실이 드러나면서 논란은 새로운 국면을 맞았다. 결국 매니저 측은 박나래를 업무상 횡령 혐의로 고소한 상태다.매니저들은 박나래가 "미안하다", "고맙다"는 말을 반복했지만, 이것이 부당한 지시를 정당화할 수는 없다고 주장한다. 그들은 단순히 경력을 속이거나 돈을 노린다는 식의 프레임에 갇히는 것을 경계하며, 사건의 본질은 한 연예인의 반복적이고 구조적인 '갑질'에 있음을 분명히 했다. 이번 사태는 경찰 조사를 통해 법적 시시비비가 가려질 전망이다.

 밥과 국, 그리고 김치로 대표되는 한국인의 식탁이 건강을 위협하는 주범일 수 있다는 충격적인 연구 결과가 나왔다. 최근 한 연구에 따르면 국내 암 발생의 약 6%, 암으로 인한 사망의 약 5.7%가 식습관에서 비롯된 것으로 나타나, '건강식'이라는 오랜 믿음에 경종을 울리고 있다.이번 연구에서 암 유발의 가장 큰 원인으로 지목된 것은 다름 아닌 '염장 채소'였다. 특히 김치를 포함한 짠 채소 섭취는 위암 발생과 사망에 직접적인 영향을 미치는 것으로 분석됐다. 식습관으로 인해 발생하는 암 사례 중 위암이 차지하는 비중이 44%를 넘는다는 사실은, 짠맛 위주의 식문화가 한국인의 위 건강에 얼마나 치명적인지를 수치로 증명한다.반면, 암 발생의 주범으로 흔히 알려진 붉은 고기나 가공육의 기여도는 예상외로 낮았다. 이는 아직 한국인의 육류 섭취량이 서구 국가에 비해 절대적으로 적기 때문으로 분석된다. 하지만 이는 역으로 식습관이 서구화될수록 육류로 인한 암 발생 위험 역시 커질 수 있다는 경고이기도 하다.문제는 짜게 먹는 것뿐만이 아니었다. 연구팀은 한국인의 하루 평균 채소와 과일 섭취량이 국제 권장량에 크게 미치지 못하는 현실을 지적했다. 신선한 채소와 과일의 섭취 부족은 염장 채소의 해로움과 더불어 대장암, 위암 등 각종 소화기계 암의 위험을 높이는 또 다른 핵심 요인으로 작용하고 있다.물론 긍정적인 신호도 있다. 나트륨 저감 정책과 식습관 변화의 영향으로 국내 염장 채소 섭취량은 점차 감소하는 추세이며, 2030년에는 관련 암 발생 기여도가 현재의 절반 수준으로 낮아질 것으로 예측된다. 하지만 전문가들은 단순히 짜게 먹는 습관을 줄이는 것만으로는 충분하지 않다고 강조한다.결국 한국의 암 예방 전략은 '한국인의 밥상' 자체를 근본적으로 바꿔야 한다는 결론에 이른다. 덜 짜게 먹는 노력을 지속하는 동시에, 부족했던 신선한 채소와 과일 섭취를 의식적으로 늘려야만 실질적인 암 예방 효과를 기대할 수 있다. 맵고 짠 음식에 길들여진 식습관이 20~30대 젊은 층의 위염 환자 급증으로 이어지고 있는 현실이 이를 뒷받침한다.