만성 염증을 억제하기 위한 현대인들의 노력이 때로는 예상치 못한 부작용을 낳고 있다. 건강을 지키기 위해 선택한 운동이나 식단 관리가 적절한 수위와 방법을 벗어날 경우, 오히려 체내 면역 체계를 자극해 염증 수치를 높이는 역효과를 불러올 수 있기 때문이다. 전문가들은 항염 습관의 핵심은 '강도'와 '휴식'의 조화에 있다고 입을 모은다. 특히 고강도 운동의 경우, 근육의 미세 손상을 회복하는 과정에서 일시적으로 염증 지표인 IL-6 수치가 급격히 상승하므로 충분한 회복 시간이 보장되지 않으면 만성적인 염증 상태에 빠질 위험이 크다.식이섬유 섭취 역시 주의가 필요하다. 장 건강에 이로운 콩이나 채소 위주의 식단은 권장되지만, 평소 섭취량이 적었던 사람이 갑자기 양을 늘리면 장내 환경이 적응하지 못해 복부 팽만감이나 설사를 유발할 수 있다. 특히 과민성 장증후군 환자들의 경우, 특정 발효성 식이섬유 성분이 오히려 염증 신호 물질인 사이토카인 분비를 촉진한다는 연구 결과도 있다. 이는 장 건강을 위해 먹은 음식이 오히려 장벽에 상처를 내고 면역 세포를 과도하게 자극하는 꼴이 될 수 있음을 시사한다.여름철 비타민D 합성을 위해 쬐는 햇볕도 양날의 검이다. 적당한 자외선 노출은 항염 작용을 돕지만, 피부가 붉게 달아오르는 일광화상은 그 자체로 강력한 염증 반응이다. 자외선에 과도하게 노출되면 피부 혈관이 확장되고 손상 부위를 보호하기 위해 면역 세포가 집중적으로 몰려들면서 열감과 통증을 유발한다. 따라서 비타민D 합성을 핑계로 한낮의 뜨거운 태양 아래 오래 머무는 것은 항염이 아닌 피부 손상을 자초하는 행위가 될 수 있다.조리법의 차이도 염증 수치에 결정적인 영향을 미친다. 몸에 좋은 올리브유나 카놀라유를 사용하더라도 고온에서 반복적으로 튀기거나 센 불에 오래 볶으면 기름이 산화되어 독성 물질을 생성한다. 이러한 산화 물질은 장 점막을 자극하고 장벽의 방어 기능을 떨어뜨려 세균이나 독소가 혈액으로 유입되게 만든다. 결과적으로 장내 세균이 주변 조직으로 이동하면서 전신 염증 반응을 증폭시키는 원인이 된다. 좋은 식재료를 선택하는 것만큼이나 열처리를 최소화하는 조리법이 중요한 이유다.최근 유행하는 식물성 식단도 가공 과정을 꼼꼼히 따져봐야 한다. 채소와 통곡물을 원물 그대로 섭취하는 건강한 식단은 염증 지표를 낮추지만, '식물성' 타이틀을 단 가공식품은 이야기가 다르다. 당류와 나트륨, 각종 첨가물이 다량 함유된 단백질바나 간편식 위주의 식단은 오히려 전신 염증 발생 가능성을 18% 이상 높인다는 통계가 있다. 가공도가 높은 식물성 식품은 이름만 항염 식단일 뿐, 실제로는 몸속 염증을 부추기는 가공육과 다를 바 없는 결과를 초래한다.결국 항염의 핵심은 내 몸이 감당할 수 있는 적정선을 찾는 데 있다. 운동 후에는 반드시 근육이 쉴 시간을 주어야 하며, 식이섬유는 단계적으로 섭취량을 조절해야 한다. 또한 신선한 식재료를 최소한의 가공과 낮은 온도로 조리해 먹는 습관이 뒷받침되어야 진정한 항염 효과를 기대할 수 있다. 무조건 몸에 좋다는 습관을 맹목적으로 따르기보다, 자신의 신체 반응을 면밀히 살피며 유연하게 대처하는 지혜가 필요한 시점이다.

 간은 통증을 느끼는 신경세포가 적어 암이 발생해도 초기에는 자각 증상이 거의 나타나지 않는다. 황달이나 극심한 피로감, 복부 팽만감 등 이상 징후를 느껴 병원을 찾았을 때는 이미 암이 상당 부분 진행된 경우가 대다수다. 따라서 정기적인 검진 못지않게 중요한 것이 평소 간에 무리를 주는 음식을 멀리하는 식습관이다. 우리가 무심코 섭취하는 일상적인 식품 중에는 간세포의 DNA를 직접적으로 파괴하거나 지방간을 유발해 암의 씨앗이 되는 것들이 적지 않다.가장 주의해야 할 복병은 보관이 잘못된 견과류다. 오래되어 산패하거나 곰팡이가 핀 견과류에서는 '아플라톡신'이라는 강력한 독소가 발생한다. 세계보건기구(WHO)가 지정한 1급 발암물질인 이 성분은 간에서 대사되는 과정에서 세포의 유전 정보를 손상시켜 암 발생률을 급격히 높인다. 특히 B형 간염 보균자가 아플라톡신에 노출될 경우 간암 위험은 일반인보다 최대 60배까지 치솟는다. 아플라톡신은 일반적인 가열 조리법으로는 파괴되지 않으므로, 견과류에서 조금이라도 쓴맛이 나거나 곰팡이가 보인다면 아까워하지 말고 즉시 버려야 한다.베이컨이나 소시지 같은 가공육 역시 간 건강의 적이다. 가공육의 신선도를 유지하기 위해 첨가되는 질산염은 체내에서 유해 화합물로 변하며, 훈연 과정에서 발생하는 발암 성분은 유전자 변형을 일으킬 수 있다. 관련 연구에 따르면 가공육 섭취량이 많은 집단은 그렇지 않은 집단에 비해 간세포암 발생 위험이 약 20%가량 높게 나타났다. 미국암연구소 등 주요 기관들은 암 예방을 위해 가공육 섭취를 원천적으로 차단할 것을 권고하고 있으며, 이를 생선이나 가금류, 통곡물 등 가공되지 않은 단백질원으로 대체하는 노력이 필요하다.현대인의 필수 기호품이 된 탄산음료와 가당 음료도 간암의 주요 원인으로 지목된다. 음료에 포함된 다량의 과당은 대부분 간에서 대사되는데, 이 과정에서 잉여 에너지가 지방으로 쌓여 비알코올성 지방간을 유발한다. 인슐린 저항성이 높아지고 복부 지방이 늘어나면 간 내 만성 염증이 발생하기 쉬운 환경이 조성된다. 실제 조사 결과 하루 한 잔 이상의 가당 음료를 마시는 사람은 한 달에 세 번 이하로 마시는 사람보다 간암 발생률이 무려 85%나 높았다. 갈증 해소를 위해서는 음료수 대신 물을 선택하는 것이 간을 지키는 가장 쉬운 방법이다.간암 예방을 위한 식단 조절은 한꺼번에 모든 것을 끊기보다 점진적인 변화를 꾀하는 것이 현실적이다. 매일 먹던 가공육을 일주일에 한두 번으로 줄이고, 탄산음료 대신 탄산수나 차를 마시는 식의 단계적 접근이 권장된다. 또한 견과류는 소량씩 구매하여 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관함으로써 아플라톡신 발생을 원천 차단해야 한다. 이러한 사소한 습관의 변화가 침묵하는 장기인 간을 보호하고 치명적인 암으로부터 몸을 지키는 든든한 방패가 된다.결국 간 건강의 핵심은 간이 스스로를 회복할 수 있도록 독소 유입을 최소화하는 데 있다. 간은 한 번 손상되면 회복이 어렵고 암으로 진행될 경우 생존율이 급격히 떨어지는 만큼, 예방이 최선의 치료라는 사실을 잊지 말아야 한다. 오늘 내가 마신 음료 한 잔과 반찬으로 올린 가공육 한 점이 미래의 간 건강을 결정짓는다는 경각심을 가지고, 자연 그대로의 식재료를 가까이하는 건강한 식탁을 구성해야 한다.

대한축구협회를 둘러싼 과거 외국인 심판 접대 의혹이 뒤늦게 알려지면서 한국 축구 행정에 대한 비판 여론이 거세지고 있다. 국가대표 경기 기간 심판을 상대로 부적절한 유흥 접대가 이뤄졌다는 보도가 나오자, 팬들은 “공정성을 책임져야 할 협회가 오히려 신뢰를 무너뜨렸다”며 강하게 반발하고 있다.JTBC는 6일 ‘뉴스룸’에서 대한축구협회가 2011년부터 2012년까지 국가대표팀 경기와 올림픽 예선 일정 중 외국인 심판들에게 성접대성 유흥을 제공했다는 의혹을 보도했다. 보도에 따르면 접대는 2011년 3월 온두라스와의 A매치부터 2012년 3월 런던올림픽 최종예선 경기까지 총 7차례에 걸쳐 이뤄진 것으로 전해졌다. 당시 접대 대상자는 외국인 심판과 관계자 등 20명가량으로 알려졌다.문제가 된 비용은 협회 법인카드로 처리된 것으로 전해졌다. JTBC 보도에 따르면 유흥 관련 지출 규모는 수백만 원대에 달했다. 축구 국가대표 경기 운영과 관련된 공식 업무 과정에서 협회 자금이 유흥 접대에 사용됐다는 점에서 논란은 더욱 커지고 있다. 특히 협회가 공공성과 책임성을 요구받는 체육단체라는 점에서 단순한 회계 부정이나 과거 관행으로 넘기기 어렵다는 지적이 나온다.당시 협회 심판부 관계자의 해명도 비판을 키웠다. 보도에서 이 관계자는 외국인 심판들이 마사지 등을 요구했고, 당시에는 그런 접대가 관행처럼 이뤄졌다는 취지로 말했다. 또 한국에 유리한 판정을 기대했다는 취지의 발언이 전해지면서, 접대가 경기 판정의 공정성과 연결될 수 있다는 우려까지 제기됐다. 심판에게 향응을 제공했다는 의혹 자체가 국제 경기 운영의 기본 원칙을 훼손할 수 있는 중대한 사안이라는 것이다.해당 의혹은 새롭게 발견된 내용은 아닌 것으로 알려졌다. 2016년 문화체육관광부 감사 과정에서 관련 사실이 확인됐지만, 대중에게 알려진 것은 15년 가까운 시간이 흐른 뒤다. 이 때문에 “왜 당시 제대로 공개되지 않았는지”, “감사 이후 어떤 조치가 있었는지”에 대한 의문도 커지고 있다.축구 팬들의 분노는 온라인을 중심으로 확산되고 있다. 팬들은 접대를 받은 심판 명단과 법인카드 사용 내역 공개를 요구하고 있다. 일부는 이번 사안을 한국 축구 행정 전반의 구조적 문제로 보고, 협회 운영 방식에 대한 전면적인 쇄신이 필요하다고 주장했다.최근 대한축구협회가 경찰 압수수색을 받는 등 각종 논란에 휩싸인 상황에서 이번 보도까지 나오며 협회를 향한 신뢰는 더 크게 흔들리고 있다. 과거의 일이라는 설명만으로는 여론을 설득하기 어려운 분위기다. 철저한 진상 규명과 책임자 확인, 그리고 재발 방지를 위한 제도 개선 없이는 한국 축구 행정에 대한 불신을 해소하기 어려울 것으로 보인다.

 신체 노화가 본격화되는 중년기에 접어들면 가장 먼저 점검해야 할 대상은 매일 섭취하는 음식의 종류다. 젊은 시절의 소화력과 대사 능력을 과신해 예전 식습관을 고수하다가는 예기치 못한 질병의 덫에 걸리기 쉽다. 통계적으로 국내 암 환자의 절반가량이 50대와 60대에 집중되어 있다는 사실은 노화와 식생활의 밀접한 상관관계를 여실히 보여준다. 인위적인 공정을 거친 가공식품 대신 우리 몸의 장기 설계에 최적화된 자연 그대로의 식재료를 선택하는 것이 건강 수명을 결정짓는 첫걸음이다. 낯선 화학 성분이 체내에 장기간 축적될수록 만성 염증과 각종 중증 질환의 위험은 기하급수적으로 높아진다.체내 염증을 억제하는 음식과 유발하는 음식의 차이는 결국 가공의 유무에서 갈린다. 채소와 과일, 통곡물처럼 대지를 거쳐 식탁에 오른 식품들은 신체의 방어력을 높여주는 천연 항염제 역할을 수행한다. 특히 고등어나 연어 같은 등 푸른 생선에 풍부한 오메가3 지방산과 브로콜리, 강황 등은 염증 세포의 증식을 막는 강력한 힘을 지니고 있다. 반면 설탕이 과다하게 포함된 음료나 정제된 곡물, 기름에 튀긴 음식들은 몸속 염증 수치를 높여 혈관 건강을 위협한다. 어떤 음식을 젓가락으로 집느냐에 따라 질병의 길로 갈지, 장수의 길로 갈지가 결정되는 셈이다.공장에서 생산된 가공육의 위험성은 이미 국제적으로 공인된 사실이다. 햄이나 소시지, 베이컨 등은 세계보건기구 산하 국제암연구소가 지정한 1군 발암물질에 포함되어 있다. 가공 과정에서 첨가되는 아질산염이 체내 화합물과 반응해 생성되는 니트로사민은 대장암 발생의 결정적인 원인으로 지목된다. 붉은 고기의 과도한 섭취도 문제지만, 보존제가 들어간 가공육을 장기간 즐기는 습관은 장 건강을 파괴하는 지름길이다. 식이섬유가 부족한 식단이 여기에 더해지면 대장 내 환경은 급격히 악화되어 암세포가 자라기 좋은 토양이 된다.자연이 선물한 천연 약재로 불리는 생강은 중년 건강을 지키는 훌륭한 대안이 될 수 있다. 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 면역 체계의 핵심인 사이토카인 분비를 촉진해 외부 바이러스로부터 몸을 보호한다. 뛰어난 항산화 효과를 지닌 생강은 탁해진 혈액을 맑게 정화하고 혈액 순환을 원활하게 돕는 기능이 탁월하다. 이는 콜레스테롤 수치 상승을 억제해 혈관이 딱딱해지는 동맥경화를 예방하는 데 기여한다. 평소 생강 추출물이나 원물을 꾸준히 섭취하는 것만으로도 혈관병 예방과 염증 완화라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있다.달콤한 과자나 트랜스지방이 많은 간식의 유혹을 뿌리치지 못하는 습관은 중년의 체중 관리와 염증 억제에 최대 걸림돌이다. 입에서는 즐겁지만 몸 안에서는 염증 반응을 촉진하는 가공 성분들은 결국 비만과 만성 질환으로 이어진다. 대신 불포화지방이 풍부한 올리브유나 들기름을 식단에 적극적으로 활용해 좋은 지방을 섭취하는 지혜가 필요하다. 이러한 식단의 전환은 단순히 살을 빼는 차원을 넘어 노화로 인해 약해진 점막과 장기를 보호하는 방어막을 형성한다. 나이가 들수록 식탐을 다스리고 영양의 질을 따지는 태도가 건강한 노후를 보장한다.결국 50대와 60대는 건강한 장수로 가느냐, 질병의 고통 속에 사느냐를 결정짓는 골든타임이다. 이 시기에 정착된 식습관은 향후 수십 년의 삶의 질을 좌우하는 결정적인 지표가 된다. 가공되지 않은 자연 식품 위주의 식단은 우리 몸의 자정 능력을 회복시키고 무너진 면역 균형을 바로잡아준다. 화려한 수식어가 붙은 기능성 식품보다 시장에서 만나는 신선한 식재료가 진정한 보약임을 깨달아야 한다. 자신의 몸을 아끼는 가장 확실한 방법은 낯선 성분이 가득한 포장지 속 음식 대신 대지의 기운을 담은 자연의 산물을 선택하는 것이다. 

 KIA 타이거즈의 안방 지형도가 급격한 변화를 맞이하고 있다. 지난 몇 년간 베테랑 김태군이 든든하게 지켜온 홈플레이트의 주인 자리가 이제는 차세대 주전으로 낙점된 한준수에게로 무게추가 기우는 모양새다. 기록이 이를 증명한다. 8월 6일 기준 한준수는 581이닝의 수비를 소화하며 팀 내 포수 중 가장 많은 시간을 안방에서 보냈다. 부상 여파가 있었다고는 하나 김태군의 수비 이닝이 254.2이닝에 그친 점을 고려하면, 이범호 감독의 포수 운용 철학이 본격적인 세대교체 궤도에 진입했음을 알 수 있다. 젊은 포수의 성장을 위해 베테랑이 시간을 벌어주던 단계를 지나 이제는 실전에서의 비중 자체가 역전된 셈이다.한준수의 주전 도약은 KIA가 오랫동안 그려온 시나리오의 결실이다. 올해 만 27세인 한준수는 체력적인 강점은 물론 투수들과의 호흡에서도 한층 성숙한 기량을 뽐내며 벤치의 신뢰를 얻었다. 하지만 한준수의 비중이 커졌다고 해서 김태군의 존재감이 희미해진 것은 결코 아니다. 김태군은 49경기에서 2할 6푼대의 타율과 0.713의 OPS를 기록하며 공격에서도 여전히 경쟁력을 과시하고 있다. 특히 외국인 에이스 제임스 네일과의 찰떡궁합은 김태군이 가진 노련한 리드 능력을 단적으로 보여주는 사례다. 경기장 밖에서도 후배들에게 쓴소리를 아끼지 않는 더그아웃 리더로서 그의 가치는 대체 불가능에 가깝다.김태군의 중요성은 그가 잠시 자리를 비웠던 부상 공백기에 더욱 명확히 드러났다. 한준수가 주전으로 경기를 책임질 수는 있었지만, 그 뒤를 받쳐줄 백업 자원의 무게감이 현저히 떨어졌기 때문이다. 지난해까지 수비에서 힘을 보탰던 한승택이 FA를 통해 KT로 떠난 이후, KIA 포수진의 뎁스는 눈에 띄게 얇아졌다. 트레이드로 영입한 주효상이 1군 무대에서 확실한 믿음을 주지 못하면서 김태군의 빈자리는 더욱 크게 느껴졌다. 한준수 단독 체제로 시즌 전체를 끌고 가기에는 여전히 리스크가 크다는 사실이 이번 시즌을 통해 다시 한번 확인된 셈이다.이러한 상황에서 시선은 자연스럽게 시즌 종료 후 김태군의 거취로 향한다. 2023년 KIA와 맺은 3년 총액 25억 원의 계약이 올해로 마무리되면서 김태군은 생애 두 번째 FA 자격을 얻게 된다. 올해 시장에는 양의지, 박동원 등 리그 정상급 포수들이 대거 쏟아져 나올 가능성이 커 구단들의 포수 수요가 요동칠 전망이다. 주전급 포수를 보유한 팀이라 할지라도 경험 많은 베테랑 백업에 대한 갈증은 늘 존재한다. KIA 역시 한준수의 뒤를 든든히 받쳐줄 노련한 파트너가 절실한 상황이라 내부 FA인 김태군을 놓치기 힘든 처지다.KIA 구단 입장에서도 외부에서 새로운 포수를 수혈하는 것보다는 팀 사정에 밝은 김태군을 잔류시키는 것이 훨씬 합리적인 선택이다. 한준수가 주전으로 자리를 잡았다고는 하나 아직은 더 단단해지는 과정이 필요하며, 갑작스러운 부상 등 변수에 대비한 보험이 반드시 필요하기 때문이다. 어린 포수들의 육성 속도가 기대에 미치지 못하는 현실을 감안하면 김태군과의 동행 연장은 선택이 아닌 필수라는 분석이 지배적이다. 3년 전 김태군을 영입하며 안방의 안정을 꾀했던 KIA의 전략은 여전히 유효한 셈이다.결국 이번 스토브리그에서 KIA의 과제는 김태군과의 원만한 재계약이 될 것으로 보인다. 공·수·주를 겸비한 외야수 김호령의 FA 협상이 시장의 큰 관심을 끌고 있지만, 팀 전력의 근간인 안방 안정을 생각하면 김태군 협상의 우선순위도 결코 낮지 않다. 두 선수 모두를 잡겠다는 목표 아래 KIA는 전략적인 협상에 나설 전망이다. 특히 김태군은 계약 규모가 상대적으로 가벼울 수 있어 팀의 1호 계약 소식을 전해올 가능성도 점쳐진다. 한준수라는 미래와 김태군이라는 현재를 조화롭게 유지하려는 KIA의 안방 설계가 어떤 결말을 맺을지 주목된다.

 한국 배드민턴의 간판 안세영이 오는 17일 인도 뉴델리에서 개막하는 세계선수권대회에서 왕좌 탈환을 위한 여정에 나선다. 이번 대회에서 가장 눈에 띄는 변화는 안세영의 오랜 숙적인 중국의 왕즈이와 결승이 아닌 준결승에서 마주칠 가능성이 커졌다는 점이다. 그동안 두 선수는 주요 대회마다 결승전의 단골 손님으로 활약하며 우승컵을 두고 다퉜으나, 최근 세계 랭킹의 지각변동이 일어나면서 예상보다 이른 시점에 진검승부를 펼치게 됐다.이러한 대진의 변화는 왕즈이의 최근 부진과 야마구치 아카네의 약진이 맞물린 결과다. 세계 2위를 굳건히 지키던 왕즈이는 최근 일본오픈과 중국오픈에서 잇달아 조기 탈락하며 랭킹 포인트 획득에 실패했고, 결국 세계 3위로 내려앉았다. 반면 꾸준한 성적을 낸 야마구치가 2위 자리를 꿰차면서 시드 배정이 꼬이게 된 것이다. 왕즈이 입장에서는 상대 전적에서 절대적 열세에 있는 안세영을 결승 문턱에서 만나게 된 상황이 곤혹스러울 수밖에 없다.안세영의 대회 초반 일정은 비교적 순탄할 것으로 전망된다. 1회전에서 불가리아의 날반토바를 상대로 몸을 풀게 되는 안세영은 16강전까지는 큰 고비 없이 승수를 쌓을 것으로 보인다. 본격적인 승부는 8강전부터 시작될 예정인데, 중국의 강호 한웨가 안세영의 준결승 길목을 지키고 있다. 한웨를 넘어서야만 비로소 왕즈이와의 운명적인 맞대결이 성사되는 구조다.안세영에게 이번 대회는 명예 회복의 장이기도 하다. 2023년 한국 단식 선수로는 처음으로 세계선수권 정상에 오르며 전성기를 구가했으나, 지난해 파리 대회에서는 준결승의 벽을 넘지 못하고 2연패에 실패한 아픔이 있다. 당시 천위페이에게 발목을 잡혔던 기억을 털어내고 다시금 세계 최강자의 위용을 증명하겠다는 각오다. 현재 안세영은 부상 우려를 털어내고 최상의 컨디션을 유지하며 인도행 비행기에 오를 준비를 마쳤다.대진표 반대편에서는 디펜딩 챔피언 야마구치 아카네와 중국의 천위페이가 결승행 티켓을 놓고 다툴 것으로 예상된다. 야마구치는 지난해 안세영이 주춤한 사이 정상을 차지한 강력한 우승 후보로, 안세영이 결승에 진출할 경우 가장 까다로운 상대로 꼽힌다. 천위페이 역시 중국 배드민턴의 자존심을 걸고 왕즈이와 함께 안세영을 견제할 핵심 인물이다. 세계 톱 랭커들이 모두 최상의 전력으로 참가하는 만큼 매 경기가 결승전급 긴장감을 선사할 전망이다.배드민턴 팬들의 시선은 벌써부터 뉴델리로 향하고 있다. 안세영이 8강과 준결승에서 만날 중국 선수들의 파상공세를 뚫고 다시 한번 시상대 가장 높은 곳에 설 수 있을지가 초미의 관심사다. 특히 왕즈이와의 준결승전은 사실상의 결승전이라 불릴 만큼 비중이 커졌다. 셔틀콕 여제가 3년 만에 세계선수권 우승 트로피를 다시 품에 안으며 세계 1위의 자존심을 지켜낼 수 있을지 귀추가 주목된다.